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更新日 2006.1/15
Part 1 最初の一歩はベランダや庭でのプランター菜園から
休日に土と戯れたい・子供の教育の為にと考えている「あなた」編
基本は「土作り」ですが。。。
どんな場合でも野菜作りの基本は「土づくり」です。
野菜達は土の中に根を張り、そこから養分だけでなく、水も空気(酸素)も取り込んでいます。
植物は葉で呼吸するだけでなく、根でも土中の酸素を取り込んで、体内で有機物を燃焼させ炭酸ガスを出しています。
このときのエネルギーで土中の水と養分が吸収されます。そのため、土の構造がたいせつになってくるのですが・・・
都会のマンションのベランダで堆肥を作るのは、ちょっと・・・難しいですよね。
本格的にするのは、もちろん良い事ですが、最初だけ意気込んでも続かなければ、勿体無いですから、
楽しむ気持ちを優先して始めましょう!
土は、ホームセンターなどで売られている「野菜の土」でOKです。肥料は出来れば「有機肥料系」を購入してましょう。
最近では「有機ペレット」など匂いも少なく、簡単に使用できる有機肥料が売られています。
農薬は出来れば購入しないで下さ〜い。野菜によっては青虫などの食害があるかも知れませんが、
牛乳や酢、あるいは「見つけたら取る」方法で 始めて見ましょう。
一度、使用した土はプランターから出して ほぐし、土の上に黒のゴミ袋をかけて太陽に充てて下さい。(太陽熱消毒)
太陽に充分あてた後、肥料を混ぜプランターに戻し、次に育てる野菜の種子をまいたり、苗を植えてください。
プランター栽培に適する野菜は。。。
一番お手軽で、一番重宝するのは「ねぎ」
種子は購入しない事。普段食べる「ねぎ」の根っこをプランターに埋めるだけ。
料理の盛り付けにちょこっとした飾りになる
サラダ菜・リーフレタス・パセリなど比較的簡単に出来ます。
また、郊外で見つけた「よもぎ」や「みつば」なども植えておけば重宝します。
おしゃれなハーブやエディブルフラワーは
葉ものの野菜達の中に食べられる花「ナスタチィウム」を植えてみましょう。華やかさが増しますよ。
ローズマリーやラベンダーは「虫除け」効果も期待できるので混植OK。
アサガオの代わりに、今年はミニトマトを
最近は「ペペ」「ピコ」など比較的作り易い品種も登場しています。
ナスも「千両2号」などはプランターでもOKです。
どちらも種子ではな、く苗を購入した方が簡単でお手軽です。
えぇっ、何とぉ〜!ほんまに出来るん?
厚手で大きなビニール袋(肥料の入っていた袋・米袋)深さ30cmくらいのものを用意します。
土の塊や肥料の塊、石などがあると、非常にセクシーな「大根」になってしまうので、
ふるいに掛けたりして土は出来るだけ細かくしておいてから種子を蒔くのがポイント。
いずれにしても、種子を購入する際には「蒔ける時期」を、しっかり確認してから購入して下さいね。 |
貸し農園・レクリエーション農園などを借りる
各都道府県の「農林水産業振興課」関連部署で問い合わせてみて下さい。
無料で借りる事が出来る所もあるかも・・・です。
大阪あぐりREPORTでは農業に親しむ施設紹介や、年間契約の出来る農園(大阪府内全域)に
関しても掲載されています。デートスポットにもなります♪ |

Part 2 今後の職業を考える時、「農業」も選択肢のひとつに入れてみる
社会勉強のひとつとして農業をやってみたい「あなた」編
手始めに夏休みなど長期休暇に農業体験してみる
やはり、農業と言えば「北海道」ですよね。酪農が主ですが、大体どこでも畑もされています。
長期にわたっての就業が可能な上、新規就農の道も開かれています。
北海道中春別農協のHPでも「農業アルバイト」「酪農ヘルパー」を募集しています。
ほかにも、九州や信州などの専業農園(面積の広い専業農園)でも収穫期の忙しい時期だけ
アルバイト募集をされています。
ほんの1〜2日だけなら我が家でも「小松菜収穫体験」や畑での作業体験をして頂く事が可能です。
(但し、お給料は出せません。我が家での宿泊、食事と「小松菜」のお土産付き)←これでよければご連絡下さい。 |
日本の未来を考え、本気で農業やるぞ!という「あなた」編
農業について、専門的にじっくり学んでみる
全国に「農業大学校」があり、野菜・花卉・茶業・畜産などの他、経営や指導者養成など専門的知識も学べる。
新規就農を応援する 農村報知新聞 内の「農業大学校インデックス」に詳しく出ています。
今年も「社団法人全国愛農会」の愛農大学講座が開かれるようです。(2006年3/17〜3/26まで)
詳しくは第111回愛農大学講座
「全国愛農会」は有機農業に取り組む百姓の全国組織で有機JASの「登録認定機関」でもあります。
また、「愛農ネットワーク」という流通機関も持っておられるので
新規就農者には有り難い消費者とのパイプのひとつになるのでは。
自然農法に興味のある方ならMOA自然農法大学校 只今、平成18年度生徒募集受付中です。
本科で1〜2年も学ぶのはちょっと・・・というあなたも経費は実費のみで
(シーツ代400円・食費3食で900円)体験入学できます。体験期間も自由に出来るようです。(1日〜1年) |

Part 3 「職業は?」と聞かれたら「百姓です」と答える
脱サラして田舎暮らしでひと花咲かせたい「あなた」編
田舎暮らしを自分の中で美化しない事!それが成功の秘訣かも
一時期のようなブームは過ぎたのかもしれませんが、リストラに遭う前に思い切って脱サラしようと考えておられるあなた
田舎暮らしでひと花咲かせるのも選択肢のひとつですよね。判りますよ〜、その気持ち(笑)
田舎暮らし=農業ではありませんが、大体「畑」はついていますので「プチ自給自足」なら何とか可能ですよ。
退職金を全てつぎ込み家を買うのはオススメ出来かねます。
最初は空き家を借りて(と言っても手を入れないと住めない所もありますが・・・)
家族みんなが田舎暮らしに満足できるか見極めたうえで次のステップを考えてくださいね。
下見に行く時は必ず、家族総出で訪れて下さい。(笑)ご主人一人で何もかも決めるのは失敗のもとです。
本当にあった話ですが・・・
ご主人が気に入って借りた家、実はトイレが「むかし懐かし 汲み取り」だったのです。
前住者が置き土産をされたまま出られたので奥さんは転居早々、お隣さんから「ひしゃくとバケツ」を
借りて「生まれて初めての体験」をされることにぃ。。。その夜の二人の会話はご想像にお任せします。
トップページの「田舎暮らし関連リンク集」にも載せていますが、まずは情報収集をしっかりとしましょう。
農業体験・田舎料理体験など情報満載 田舎体験 net
田舎暮らし仲間と情報交換できるメルマガ発行もされている 自休自足
九州を拠点に田舎暮らしをテーマに活動・実践されているグループ 田舎暮らしネットワーク
私たち自身が経験した事を掲載しました。Iターン10年 本当にあった○○〜いお話 |
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私たちが田舎暮らしを始めたのは夏でした。管理人は、いきなり「ぶと」(ぶよ)の洗礼に遭いました。
診療所で3日間点滴治療を受けたのです。
それ以来、必需品になったのがこちら→赤ちゃん、子供さんにも安全な
業界初の化学薬剤を使用しない、天然100%の虫よけ・防虫スプレー(ごきぶりにもOK)
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